イベントの内容

このたび、海幸山幸実行委員会が企画しております、6月6日(日)開催「海幸山幸 2010」の詳細が下記のとおり決定いたしました。
富山の幸（白エビ、豚など）と世界のワインが出会い、そこから生まれる味のハーモニーをたくさんの方々にに知っていただき、堪能していただきたいと考えております。

当日スケジュール

12:00〜	開会宣言！	武田眞智子実行委員長
	祝いのシャンパンサーブル	社団法人日本ソムリエ協会監事　高野豊マスターソムリエ
	STREET★JAZZBAND	富山大学JAZZ研究会
14:00頃〜	富山の幸・料理教室#1	『ANAクラウンプラザホテル富山』総料理長　浅沼義弘シェフ『アグレステ』オーナー　魚谷みつるシェフ
15:00頃〜	ワイン談義	『ヴィレッジ･セラーズ』代表取締役　リチャード・Ｂ・コーエン氏社団法人日本ソムリエ協会監事　高野豊マスターソムリエ
17:00頃〜	富山の幸・料理教室#2	（出演は『料理教室#1』と同じ）
20:00頃〜	情熱のフラメンコ	スタジオステップス
21:00	閉会式閉会宣言！

イベント名
海幸山幸2010　~富山の幸と世界のワインの幸せな出会い~
（実行委員長　武田眞知子、事務局：富山市堀端町3-5、ル・ポワソニエ内）
開催日時
2010年6月6日(日) 12:00～21:00
開催場所
富山市グランドプラザ（富山県富山市総曲輪三丁目）
目的

◎富山の豊かな食と世界のワインとのマリアージュによってさらなる食文化の創造を促し、多くの方にワイン文化を知ってもらう。そして、ありふれた日常の食卓をより豊かなものとする機会を提供する。
主　催
海幸山幸実行委員会
ステージ内容
- 現在準備中です。
※予定は変更になる可能性もございますので、ご了承下さい。
使用する白エビ・豚肉について

岩瀬白蝦組とシラホフーズのご協力により、エビの身だけではなく、本来廃棄される殻までも食材として使用することで、食のリサイクルを実現可能としました。
また豚肉は、世界各地より優秀な種豚を集め、四十数年の品種改良を重ねて作り上げた砺波の「山水豚」。脂が他のものとは違います。最高級の豚肉を是非ご堪能ください。
お問い合わせ・取材について

海幸山幸2010 広報担当浅井(TEL 090-4681-7821)まで、事前にご連絡をお願いいたします。